SÜLÜN THAI

Malzemeler :

Sülün göğüs :90 gr
Renkli biber : 80 gr
Soğan : 30 gr
Domates 30 gr
Kültür mantarı : 4 adet
Woychester sos : 5 gr
Acı sos :2 gr
Soya sos :16 gr
Sarımsak : 1 gr
Taze baharat 2 gr
Nişasta :10 gr

Yapılışı :

Bütün sbzeler iri şekilde doğrandıktan sonra kızgın yağa sokulup çıkarılır.sülünler slays kesilerek nişastalanır. Tavuklarda kızgın yağda kızdırılır. Wok tavada sarımsak taze baharat eşliğinde kızartılır yağa sokulmuş sebzeler ilave edilir.bütün soslar da karışıma ilave edildikten sonra tavuklar ilave edilir. Sosa hafif tere yağı ilave edilir ve karıştırılarak bağlanır. Sıcak servis edilir.